tomatensalade met mozzarella

De meest bekende tomatensalade is ook meteen de meest eenvoudige: tomaten mozzarella salade. Deze tomatensalade met mozzarella moet je vooral niet te moeilijk maken: koop wel goede producten (dus niet van die goedkope drabbige tomaten) en lekkere mozzarella en dan komt het helemaal goed met [Lees meer…]

Zin in een lekkere zomerse salade? Wat dacht je dan van dit recept tomatensalade met avocado, mozzarella en lekkere geroosterde pijnboompitjes. Mannen denken dan: oh nee, daar heb je haar weer met die pijnboompitjes. Op een of andere manier hebben mannen vaak een hekel aan [Lees meer…]

Welke tomaat moet je kiezen voor een lekkere tomatensalade? Waarom zou je kiezen? In dit recept gebruiken we 3 soorten tomaten: vleestomaat, gewone tomaten (bijvoorbeeld Roma tomaten of honingtomaten) en gedroogde tomaten. We doen er lekker wat mozzarella bij, wat kruiden en een lekkere dressing [Lees meer…]