Basic tomatensalade met ui en bieslook

Tomatensalade is wat mij betreft meestal een heel eenvoudige salade snel te maken. Zo’n salade moet je binnen een paar minuten kunnen maken. Als je een salade heel snel een eenvoudig kunt maken, dan zal je ook eerder geneigd zijn een salade als side-dish te maken.

Onthoud goed: met lekkere basis ingrediënten kan je in een oogwenk iets heel lekkers fabriceren. Iedereen kan aan deze tomatensalade makkelijk zijn eigen draai geven. Ik strooi er zelf meestal alleen peper en zout overheen en eventueel een makkelijke dressing. Door elke keer een andere beslissing te gebruiken kun je heel veel lekkere variaties maken.

Ingrediënten voor Basic tomatensalade met ui en bieslook

  • 5 stevige tomaten
  • een witte ui
  • paar stengels verse bieslook
  • peper en zout
  • je favoriete dressing

snel een eenvoudige basic tomatensalade maken

  • was de tomaten
  • snij de tomaten in plakjes of in partjes (met een tomatenmesje gaat dat een stuk eenvoudiger)
  • pel de ui
  • snij de ui grof
  • meng de ui en de tomatenpartjes door elkaar op een bord of in een schaal
  • een beetje peper en zout over de tomaten malen
  • een klein beetje dressing over de Basic tomatensalade gieten
  • snij of knip de bieslook
  • garneer de Basic tomatensalade met de bieslook

Op deze manier maak je heel makkelijk en snel lekkere tomatensalade. Zoals je ziet, veel werk is het niet. Als je nog een beetje tomatensalade over hebt kun je die de volgende dag prima gebruiken om je broodje bij de lunch mee te versieren.

simpele dressing voor tomatensalade

simpele dressing voor tomatensalade

Lekkere honing mosterd dressing voor deze Basic tomatensalade

  • twee eetlepels balsamico azijn
  • één eetlepel honing
  • één eetlepel mosterd
  • een eetlepel olijfolie extra vergine

het maken van deze dressing is heel eenvoudig. Gewoon alles in een kommetje doen, en even goed door elkaar roeren. Deze dressing gebruik ik niet alleen voor tomatensalade, maar ook heel vaak voor allerlei andere salades.

Voor wie van mening is dat tomatensalade zonder mozzarella kan: natuurlijk kan deze salade prima zonder mozzarella, maar wat let je om er nog een bol mozzarella aan toe te voegen.

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Gemengde salade met tomaat, rode ui en een eitje

Een gemengde salade doet het goed bij iedere maaltijd maar zeker bij de pasta mag een gemengde salade met tomaat niet ontbreken. Lekker veel extra vitamientjes die we allemaal wel kunnen gebruiken.

Je maakt deze salade lekker snel klaar want heel veel is er niet voor nodig: een paar tomaten, rode ui, een hardgekookt ei, komkommer en een handje rucola, veel meer is het niet, maar het is wel echt super lekker. Continue reading…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Tomaten mozzarella salade

De meest bekende tomatensalade is ook meteen de meest eenvoudige: tomaten mozzarella salade. Deze tomatensalade met mozzarella moet je vooral niet te moeilijk maken: koop wel goede producten (dus niet van die goedkope drabbige tomaten) en lekkere mozzarella en dan komt het helemaal goed met deze salade. De smaken combineren heerlijk, dus niet teveel poespas toevoegen.

Continue reading…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Spaanse tomatensalade met serranoham

De serranoham is een droge rauwe ham uit Spanje. Samen met lekkere tomaten en croutons en een paar lente-uitjes maak je daar in een handomdraai een heerlijke salade van. Niet moeilijk, wel heel erg lekker. Het weer zit nu nog even niet mee, maar straks hebben we hopelijk weer veel van die warme zomerdagen en dan komt dit recept heel goed van pas.

Continue reading…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Tomatensalade recept voor zomerse dagen

Als het erg warm is buiten (dat lijkt deze lente vrij hypothetisch) dan hebben we minder trek in warm eten al snel vervallen we in het eten van ongezonde liflafjes, dan komt dit tomatensalade recept goed van pas. Met een simpele tomatensalade erbij maak je zo’n snelle maaltijd wel extra gezond. Kijk, met dit tomatensalade recept kom je met gemak aan die 2 ons groente die je eigenlijk per dag zou moeten eten.

Continue reading…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Tomatensalade maken met tonijn

Tomatensalade maken is super eenvoudig en ook nog eens heel gezond. Zeker de versie met tonijn (tonijn zit vol met goede vetten). De meeste Nederlanders eten veel te weinig vis, dit is je kans om eens wat meer groente en meer vis te eten. Deze salade doet het ook prima bij de BBQ.

Deze salade maak je binnen 10 minuten klaar, er is niks moeilijks aan. De limoendressing die ik bij deze salade maak is ook een koud kunstje. Zelf deze tomatensalade maken? Dan volgt hier je boodschappenlijstje:

Continue reading…

Enjoyed this post? Share it!